Dégustation et visites des Caves Vinicoles de Ghemme et des collines de Novare.

À une demi-heure en voiture du lac Majeur et du  lac d'Orta, il y a une zone collinaire couverte de vignobles, renommée pour la production d'un prestigieux vin piémontais appelé Ghemme, qui prend le nom de l'une des deux villes où il est  produit (l'autre ville est Romagnano Sesia). D'autres vins très appréciés produits dans ce territoire sont Sizzano, Fara, Boca. Il est possible d'organiser une excursion d'une demi-journée pour visiter une cave viticole où l'on aura la chance de comprendre le procédé de vinification. Après avoir vu les étapes de la fabrication du vin, vous pourrez déguster une sélection de vins et goûter à la charcuterie et au fromage locaux (dont le fameux Gorgonzola). L'ancienne partie de Ghemme, qui vaut la peine d'être visitée, est connue comme " le Ricetto", un terme évocatuer du Moyen Âge qui se réfère à un groupe de maisons fortifiées qui furent bâties entre le XIème et le XVème siècle. À l'origine, le petit village était entouré d'un mur d'enceinte fortifié et d'un fossé rempli d'eau.Le Ricetto servait de lieu de stockage des réserves alimentaires et du vin et, occasionnellement, il était utilisé comme abri pour personnes et animaux. 

ITINÉRAIRE CLASSIQUE D'UNE DEMI-JOURNÉE

Rendez-vous l'après-midi (ou le matin) à votre lieu de vacances. Transfert en car ou en voiture à Ghemme. Visite d'une cave viticole. Dégustation de vins. Promenade à travers les anciens bâtiments du Ricetto. Retour à votre lieu de vacances.

ANNOTATIONS

• Cette excursion d'une demi-journée peut être combiné avec un itinéraire d'une demi-journée du lac d'Orta ou du lac Majeur